Bạn đang tìm hiểu về cách nướng thịt không bị dính vỉ. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thptnguyencongtru.edu.vn tổng hợp và biên soạn, xem thêm ở chuyên mục món nướng.
Mẹo chống dính vỉ nướng
Để chống dính vỉ nướng của bạn, tất cả những gì bạn cần là một củ khoai tây và một cái nĩa. Cắt đôi củ khoai tây, sau đó cắm một chiếc nĩa vào phần trên cùng của củ khoai tây và úp mặt cắt lên trên.
Nĩa đóng vai trò như một tay cầm giúp khoai chắc và an toàn. Tiếp theo, bạn đặt vỉ nướng lên bếp, cầm nĩa có cắm khoai tây và liên tục chà mặt cắt của khoai tây lên bề mặt vỉ nướng.
Xoa vài đường như vậy là bạn có thể thoải mái cho thức ăn lên vỉ để nướng. Với cách làm này, thức ăn sẽ rất dễ bong và không bị dính vào vỉ nướng nữa.
Mẹo làm sạch vết bẩn trên vỉ nướng
Tất nhiên, dù chống dính tốt đến đâu thì sau một thời gian dài nướng trên vỉ, thức ăn ít nhiều sẽ bị dính vào vỉ nướng. Để chúng không bị cháy đen, gây hại cho sức khỏe, trước khi cho một mẻ thực phẩm khác vào nướng, bạn nên vệ sinh vỉ nướng sạch sẽ. Làm sao để làm sạch khi vỉ còn rất nóng, các mảng thức ăn rắn chắc và nhiều dầu mỡ? Sử dụng các mẹo đơn giản của chúng tôi dưới đây.
Đầu tiên, bạn lấy một củ hành tây và cắt làm đôi. Tiếp tục, bạn làm tương tự với củ khoai tây nói trên, tức là cắm chiếc nĩa vào đầu củ hành tây, mặt cắt hướng lên trên.
Sau đó, bạn liên tục chà xát mặt cắt của hành tây lên vỉ nướng. Chỉ vài lần như vậy, vỉ nướng sẽ sạch vết thức ăn.
Bạn thấy đấy, sau khi hành được chà sạch, vỉ nướng lại sáng bóng, không còn vết dính của thức ăn.
Bước tiếp theo, bạn đem khoai ra chà vỉ nướng một lần nữa để chống dính. Bằng cách đó, vỉ nướng đã sẵn sàng để nướng mẻ tiếp theo. Rất đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng đúng không?
phần kết
Trên đây là mẹo xử lý vỉ nướng chống dính và cách vệ sinh khi thức ăn dính vào vỉ nướng. Đây thực sự là những mẹo hữu ích và cần thiết, nhất là với những gia đình thường xuyên ăn đồ nướng đúng không nào? Chúc bạn luôn ngon miệng.
Bí Quyết Nướng Thịt Cá Chống Dính Vỉ Không Cháy Khét Đơn Giản/Mẹo Nướng Thit Cá Siêu Ngon
Bí Quyết Nướng Thịt Cá Chống Dính Vỉ Không Cháy Khét Đơn Giản/Mẹo Nướng Thit Cá Siêu Ngon
Bí Quyết Nướng Thịt Cá Chống Dính Vỉ Không Cháy Khét Đơn Giản/Mẹo Nướng Thit Cá Siêu Ngon
Thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày se lạnh nhờ hương vị đậm đà và mùi hương hấp dẫn. Cùng Bách Hóa Xanh vào bếp với cách nướng thịt không ngọn lửa, không dính vỉ sau đây nhé!
Thú thực, bạn rất thích ăn đồ nướng nhưng mỗi khi nướng xong, vì than cháy nhiều, vỉ nướng bị dính và cháy khiến bạn rất lười chế biến món ngon này phải không?
Vì vậy, trong bài viết hôm nay, BHX sẽ hướng dẫn bạn mẹo nướng thịt cực hay, đơn giản và tiết kiệm để bạn có thể thực hiện món nướng mà không lo ngọn lửa bị cháy và dính vào vỉ nướng.
1Cách nướng thịt không bị dính vỉ
Đó là một củ hành tây hoặc một củ khoai tây. Nghe có vẻ lạ phải không? Nhưng bạn không nghe nhầm đâu vì đây là một cách cực kỳ hiệu quả.
Sau khi chuẩn bị xong vỉ nướng, bạn đặt vỉ nướng lên bếp than hoa đợi vỉ nướng nóng lên. Cắt đôi củ hành tây và chà mạnh lên vỉ. Lưu ý vỉ rất nóng nên các bạn nhớ đeo găng tay đầy đủ để tránh bị bỏng tay nhé.
Bạn cũng có thể dùng nĩa hoặc dao chọc vào hành và chà xát cho đến khi chắc chắn rằng toàn bộ bề mặt của vỉ nướng đã được chà sạch. Giờ chỉ việc cho thịt lên và nướng thôi.
Phương pháp tương tự như hành tây, nhưng chà khoai tây trên mặt bếp lạnh. Phương pháp này an toàn hơn cho bộ xử lý. Bạn không cần sợ nóng, có thể nướng thịt một cách thơm ngon nhất.
2Cách nướng thịt không cần lửa
Một vấn đề nữa đối với những người sành ăn thịt nướng như chúng tôi là khi nướng thịt bằng bếp than, ngọn lửa thường bốc cháy khiến thịt bị cháy sém, đen và có mùi khét. Tuy nhiên, giờ đây bạn không cần phải lo lắng về vấn đề đó nữa vì đã có giải pháp.
Cách này rất dễ dàng. Chỉ cần chuẩn bị một lon bia, nước ngọt đã qua sử dụng, sau đó cắt đôi phần vỏ này. Tiếp theo, bạn đổ đầy nước vào chiếc lon rỗng và đặt nó vào giữa lò than.
Làm như vậy khi nướng thịt, bếp nóng lên khiến nước trong lon sôi lên và bắn ra ngoài. Qua đó đảm bảo bếp than không bị bắt lửa làm ảnh hưởng đến chất lượng món nướng.
Chỉ với một lon nước rỗng, bạn có thể làm món nướng thơm ngon mà không bị cháy khét. Thật đơn giản phải không nào? Hãy làm ngay cho gia đình bạn thưởng thức nhé!
Như vậy, Bách hóa XANH đã chia sẻ cho bạn 2 mẹo nhỏ để nướng thịt không bị dính vỉ và bắt lửa. Hi vọng các bạn có thể yên tâm thực hiện món ngon này mà không cần phải lo lắng về việc thu dọn ‘bãi chiến trường’ nữa nhé. Chúc may mắn.