Bạn đang tìm hiểu về cách làm khoai tây nướng bỏ lò. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thptnguyencongtru.edu.vn tổng hợp và biên soạn, xem thêm ở chuyên mục món nướng.
cách làm phở phượng
Bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm, dậy mùi thơm của bơ tỏi và lá xạ hương. Món này ăn kèm với bò bít tết rất hấp dẫn, tạo nên bữa tiệc đầu năm hoàn hảo.
Làm sốt bơ tỏi: Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, thêm tỏi và bơ lạt, một ít húng tây rồi đun lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy và tỏi vàng, dậy mùi thơm. Tắt bếp, lọc qua rây lấy nước xốt bơ tỏi để riêng.
Khoai tây chà sạch đất cát, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo hoặc thấm khô. Đặt 2 chiếc đũa ở hai bên củ khoai tây, dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng cỡ 5mm rồi dừng lại ở phần mép chạm đầu đũa. Điều này để đảm bảo rằng khoai tây không bị cắt rời mà vẫn có độ kết dính ở phần cuối.
Phết đều sốt bơ tỏi lên khoai, rắc ít muối tiêu và lá húng tây.
Làm nóng lò trước 10 phút, cho khoai vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Sau 30 phút lấy ra, phết sốt bơ tỏi và rắc lá húng tây lên trên.
Tiếp tục cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C đến khi vàng giòn trong khoảng 20-30 phút.
Yêu cầu thành phẩm: Lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong, dậy mùi thơm của bơ tỏi và lá xạ hương. Món này ăn kèm với bò bít tết rất hấp dẫn, tạo nên bữa tiệc đầu năm hoàn hảo.
Cách chọn khoai tây tươi: Chọn củ khỏe, chắc và nặng tay, vỏ vàng. Tránh chọn những củ bị trầy xước, mọc mầm hoặc mềm, nhiều nước là khoai đã già, hư.
[ENG SUB] CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỎ LÒ XỐT PHÔ MAI BẰNG NCKD | HOW TO MAKE AIR FRYER CHEESY POTATOES
[ENG SUB] CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỎ LÒ XỐT PHÔ MAI BẰNG NCKD | HOW TO MAKE AIR FRYER CHEESY POTATOES
[ENG SUB] CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỎ LÒ XỐT PHÔ MAI BẰNG NCKD | HOW TO MAKE AIR FRYER CHEESY POTATOES
Khoai nướng rất ngon, giòn, béo và thơm mùi lá hương thảo. Cùng Bách hóa XANH làm món khoai tây nướng nhé!
Khoai tây đút lò là món ăn ngon kiểu Âu được nhiều người yêu thích bởi khoai tây giòn ngon, dậy mùi thơm của tỏi và lá hương thảo. Hãy cùng Bách hóa XANH làm món khoai tây nướng ngay nhé!
1 Nguyên liệu làm khoai tây nướng
Mẹo hay – Để chọn khoai tây ngon, bạn nên chọn những củ có màu vàng, cầm chắc tay, nặng tay, da nhẵn, lành lặn, không có đốm, sâu, mắt đen trên vỏ, không bị thối rữa, có nước chảy ra bên ngoài.- Không nên chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp vỏ bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, nhăn nheo, ấn tay vào thấy mềm, hầu hết những củ này đều đã cũ lâu ngày, héo úa. – Bạn có thể tìm mua lá hương thảo tươi ở các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thực vật hoặc trên các trang thương mại điện tử.
2 Cách làm khoai tây nướng
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Bạn cho khoai vào nồi, thêm 1 thìa muối rồi đổ nước ngập mặt khoai, đậy vung luộc khoai 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Bạn cho 3 thìa dầu ăn vào khay sau đó cho khoai đã chiên chín vào đĩa sau đó rắc lên khoai 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe muối và nướng lần 1 ở nhiệt độ 170 độ. C trong 30 phút.
Sau 30 phút, bạn lấy khay khoai tây ra, thêm tỏi đập dập, khoảng 10 -12 lá hương thảo và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút là hoàn thành.
3 Thành phẩm
Khoai tây nướng thơm ngon được nướng vàng giòn đẹp mắt, khi ăn cảm nhận được vị béo béo của khoai tây và mùi thơm hấp dẫn từ lá hương thảo chuẩn châu Âu, chắc chắn bạn sẽ thích mê món khoai tây đút lò này. chỉ!
Trên đây là công thức làm món khoai tây đút lò giòn ngon mà Bách hóa XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món khoai tây đút lò này nhé!
Chọn mua khoai tây tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món khoai nướng: